Fotografía Editorial: Libro «Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares» 伊比利火腿的一切
Fotografía Editorial
"Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares" 伊比利火腿的一切
Libro editado para el mercado asiático sobre maridajes de productos ibéricos y vinos de nuestro país
Fotografía Editorial
Con esta obra, se quiere dar a conocer a los lectores asiáticos el origen de nuestro jamón ibérico, la forma de crianza del cerdo ibérico, el proceso de secado, maduración, así como el corte y presentación entre otras muchas cuestiones relacionadas con el jamón ibérico, todo ello complementado con maridajes de ibéricos y vinos de distintos puntos de nuestro país. La autora coreana, Yu Yu Chen, con años de experiencia en el comercio internacional de ibéricos quiere acercar la cultura española del jamón a todo el mercado asiático.
Sesión editorial
La autora coreana Yu Yu Chen se puso en contacto conmigo para una sesión editorial en donde el jamón ibérico y varios vinos de distintas variedades de nuestro país lucieran maridados en imágenes en un entorno natural y al aire libre.
Muchos días de trabajo para conseguir buenas localizaciones y búsqueda de atrezo culminó en una sesión muy laboriosa y de la que resultaron unas imágenes muy evocadoras.